生活

主妇网首页 > 生活 > 美食 > 美食知识 > 莲藕不发黑的方法 夏天吃莲藕的好处多多

莲藕不发黑的方法 夏天吃莲藕的好处多多

2018-08-15 11:59:16 来源 : 主妇网 编辑 : 媛仔

炎热的夏季人们都喜欢吃清爽的食物,例如莲藕就是很不错的美食了,不管是生吃还是熟吃都很不错。日常很多人会用莲藕凉拌或熟吃。那么,莲藕发黑还能吃吗?莲藕怎么做不发黑呢?来看看吧!

莲藕发黑了能吃吗

莲藕发黑了能吃吗

买回来的莲藕有一点点黑是没有问题的,但如果很严重建议不要吃为好。

莲藕味甜很脆,不管是生吃还是熟食都很不错,是餐桌上很常见的一道美食。莲藕所含丰富的营养价值,不管是根叶还是花须果都是宝。适当适量食用具有消食止泻、开胃清热、滋补养性等滋补作用。

莲藕发黑怎么变白

莲藕发黑怎么变白

对于刚切好的莲藕如果有发黑的情况,一般只需要浸泡一下就可以,或者切好后直接用清水浸泡着。

清水浸泡

切好后的新鲜莲藕,可使用清水浸泡,这样不仅能让炒出来的莲藕脆爽,同时也能减缓氧化变黑。可将浸泡的水中加点醋,有助于让莲藕味道更美,同时也能更好的延缓莲藕颜色变黑。

白醋浸泡

切莲藕去皮最好用不锈钢的刀去皮,切好后在浸泡水汇总滴几滴白醋,不仅能保持原来的色泽,还能让味道更甜美。

淡盐水浸泡

将去皮切好后的莲藕用淡盐水浸泡,这样能将其与空气隔绝,有助于防止氧化变色。

吃莲藕的好处有哪些

吃莲藕的好处有哪些

增强胃黏膜

莲藕富含维生素C和蛋白质等营养成分,此类成分一起发挥作用能结合各种细胞,有助于促进骨胶原生成,从而起到强健胃黏膜的作用。

调理肠胃 

莲藕所含的单宁具有消炎和收敛的作用,有助于帮助改善肠胃疲劳。,其中所含的糖类蛋白质能促进他内蛋白质和脂肪的消化,起到减轻肠胃负担的效果。

补充蛋白质

莲藕富含蛋白质营养成分,同时所含的脂肪和碳水化合物较低,对补充蛋白质很有效果。

多种营养物质

莲藕所含人体所需的多种营养物质,经常适当适量的食用莲藕有助于缓解大脑功能衰退的作用,对于中年人可预防更年期提前到来的澳门娱乐美高梅网址。

相关阅读

猜你喜欢

  1. 秋葵怎么吃减肥 常吃秋葵的好处有哪些

    吃秋葵能减肥吗?夏季是西瓜的季节,也是吃秋葵的季节。相信大家都知道,秋葵营养丰富,不管是爆炒还是凉拌味道都很不错。据说经常吃秋葵对身体好处很多哟。那么,秋葵能减肥吗?吃秋葵有什么好处呢?

    time 2018-06-29
  2. 吃隔夜菜真的会致癌吗 这些养生误区你一定要知道

    如今的人们越来越注重养生,而关于养生的各种信息也是遍布网络,里面还掺杂着一些假的养生小常识,比如有人说小龙虾里面特别脏,全是寄生虫;不吃晚餐减肥又养生;吃隔夜菜容易致癌等等,今天我们就一起来看看那些常见,却不科学的养生常识吧。

    time 2018-07-04
  3. 9个眼睛看不到 让全家生病的厨房坏习惯

    有一种爱叫做厨房里的妈妈,全家的吃喝都是在这个地方生产出来的,但是妈妈们知道吗?有些厨房常见的坏习惯,通常是眼睛看不到,却很容易让全家生病。俗话说,病从口入,因此饮食卫生一定要注意,小编为大家盘点一下,在厨房里经常犯的小错误。大家如果有的话一定要改掉,能保证家里人起码多活好多年。

    time 2018-08-24
  4. 红柚和白柚哪个更营养 两者相差的不仅是价格

    秋天的到来,市面上出现了各种新鲜水果,也是吃柚子的主要季节。柚子有两种主要品种。一种是很常见的白柚,另一种是红柚。那么,白柚和红柚有什么区别吗?红柚和白柚哪个更营养呢?其实,它们相差的不仅仅是颜色!

    time 2018-09-10
  5. 桃子洗了可以放冰箱吗 桃子上的毛怎么洗最干净

    夏季是桃子的旺季,而桃子也是平日最常见的一种水果。桃子富含多种维生素、矿物质等营养成分,味道香甜很可口。那么,桃子怎么保存效果更好呢?桃汁洗后可以放冰箱储存吗?值得大家了解。

    time 2018-07-03
  6. 自制经期气血膏 调经止痛让你有个好气色

    每次大姨妈来临,痛经真的是我最大的天敌常常痛到脸色惨白在地上打滚,最严重的时候去了医院,那么,痛经吃什么可以调理?痛经吃什么药效果好?今天就来教大家自制经期气血膏。

    time 2018-08-08
  7. 夏天喝啤酒有什么好处 喝酒后注意事项值得了解

    夏季炎热气温不断升高,一到晚上很多人喜欢饭后散步,夜宵城是很多人经常去的地方了。而夜宵喝点酒在所难免。对于很多男性而言冰啤酒是不可少的了。那夏天喝啤酒要注意什么呢?适当适量饮用啤酒有什么好处吗?

    time 2018-07-20
  8. 延长平底锅寿命 主妇不可不知的四个使用秘诀

    平底锅给我们的生活带来了很大的方便,不要说牛排、煎饼、蛋糕都能烤出来。问题来了,新平底锅使用前怎么处理?如何保养不粘锅?延长不粘锅的使用寿命是主妇们最关心的,我们一起往下看!

    time 2018-09-12

主妇网速递

主妇网首页

COPYRIGHT © 2007-2018 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。赣ICP备16010882号-1

技术支持与报障:izhufucom@qq.com

博聚网