0

选购大连海参时需要注意的事项!

已有64人阅读此文 - - - Pet Coach

随着社会生活水平的提升,购买海参的人群也越来越多了,但是要想购买到靠谱的野生海参并不容易。不少人对于大连本地所产的海参情有独钟,那么大连所产的海参到底由什么让你决定购买。下面小编给大家详细分析下购买大连本地野生海参的三大理由,仅供参考。

海参作为近几年高端滋补品的新贵,抢购尤其火爆。市场需求滋生了纷繁复杂的海参行业,一时间大连海参、山东海参、福建海参各大产地各大澳门金沙线上娱乐的海参纷纷涌入市场,于是很多消费者开始为了选购好的海参而苦恼。那么面对市场上众多海参澳门金沙线上娱乐和纷繁的说法,到底如何选购真正具有滋补养生价值的海参呢?

大连海参

首先,消费者要明确一个概念,是吃海参还是补海参?据了解,世界上大约有1100多种海参,其中可以食用的海参大概有40多种,而仅在中国就有可食用的海参20多种。然而并非所有可食用的海参都具有养生滋补价值。海参的营养价值主要体现在海参中独有的营养成分黏多糖。海参黏多糖不仅对人体具有营养、滋补作用,而且也具有特殊的保健与药用功效,被称为海参中的黄金营养。然而海参中黏多糖的含量受严苛的产地和工艺的影响,所以真正含有黏多糖成分的高营养价值的海参少之又少,大多数的可食用海参其海参中黏多糖含量低、营养价值不高,像现在市场上的山东海参、福建海参,只适合作为食材出现在餐桌上,而不是作为高端滋补品出现在市场上。所以,补海参的消费者需要谨慎,看准海参的产地和工艺,买对海参才能有效进补。

真正营养高、具有养生滋补价值的海参大都需要满足相当的自然条件。数据显示,海参因生长海域不同而营养价值不同,其中大连海参的营养价值要远高于其他海域。究其根本,正是因为大连海参得天独厚的地理位置,大连海参产自大连最北端的深冷海域,这里常年低温,盐分均衡,自然纯净的水质以及丰富的微生物资源,使得大连海参营养成分异常丰富,其中海参独有的黄金营养成分刺参粘多糖含量达到58.05mg/g左右。因此海参行业内存在着“产地决定品质”的自然规律,大连海参更因其较高的营养价值而成为高端养生滋补品首选。

如果说产地是决定海参品质的先决条件,那么海参的加工工艺无疑就是海参品质的后天保障。因为海参加工方式不同,会使得海参的营养成分不一样,进而也就产生了澳门金沙的不同。劣质工艺加工出来的海参盐分大、水分大,占了大部分的重量,并且反复加工造成营养成分的大量流失,所以澳门金沙上就很便宜。尤其是最近,海参市场上甚至出现了低于千元的海参产品,巨大的澳门金沙差异这让很多消费者无从选择。

海参造假手段不断升级

加工商抓住了消费者对海参知识知之甚少,不辨优劣的空档,在前几年先是糖干泛烂成灾,以低价冒充淡干来卖;然后假淡干又悄悄冒出头来。而去年开始市场上又时兴“料干”了。

所谓的“料干”就是在加工干参时用一种叫“麦芽糊精”的东西一起腌制。据说,这种东西即可以让干参增重30%,又能使干参的条型更饱满,刺型更挺拔。更重要的是能使小规格的海参在腌制完成后达到成品参的效果。

行业竞争加大,部分企业急功近利

随着经济下行的压力增大,而如今,面对越来越微薄的利润、越来越大的竞争,已经越来越狭窄的市场空间,有些加工企业不是选择模式创新,而是选择造假降低成本,以此获取暴利。

“糖干”、“料干”等就是在这种背景下“催生”出来的。据了解,这种“麦芽糊精”是一种玉米中提取出来的蛋白,加到海参中,可降低成本30%,且不易被检测出来。

这些所谓的“料干”流入市场,与淡干海参真假难辩,而且又以非常诱人的低价销售,加工商自然销量大幅上升,利润大增。

因此,在选购海参时在关注产地的同时,还要注意,并非所有的大连海参都具有滋补品价值,还要看看产品的加工工艺是否符合规定,以及澳门金沙是不是在合理的范围之内。面对海参澳门金沙陷阱,消费者一定要提高警惕,因为贪图澳门金沙便宜,而买进没有任何滋补价值的海参才是真的得不偿失。

你会喜欢下面的文章? You'll like the following article.

更多>>评论

发表

博聚网